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Etica Aziendale
Amore per l'ambiente

Santa Lucia e l'azienda agricola Tenute Terre dell'Agro

Santa Lucia Maccarese azienda agricola Terre dell'Agro

ristrutturazione Santa Lucia Maccarese
ristrutturazione Santa Lucia Maccarese

Santa Lucia appartiene all'azienda agricola Tenuta Terre dell'Agro, un'azienda agricola che opera dal 2015. Nata inizialmente come azienda dedita all'agricoltura tradizionale si è poi avvicinata, con curiosità, passione e senso di responsabilità, alla produzione biologica, tanto da ottenerne la certificazione biologica.

L'attenzione dell'azienda agricola Tenuta Terre dell'Agro verso l'ambiente ha guidato anche tutto il progetto di recupero del Santa Lucia, recupero eseguito secondo i principi della bioarchitettura.

Con la coibentazione delle murature perimetrali e delle coperture, con l'utilizzazione di infissi in legno con vetro basso emissivo, con l'adozione di sistemi di riscaldamento e raffrescamento con pompe di calore di ultima generazione, alimentate in parte dall'energia che autoproduce, il progetto del Santa Lucia ha mirato all'efficienza energetica, il Santa Lucia vuole essere carbon free!

piscina fregene Santa Lucia Maccarese
colonnina di ricarica Santa Lucia Maccarese

Energie rinnovabili

E' con la stessa attenzione e senso di responsabilità, verso l'ambiente e verso le generazioni future, che l'Azienda ha voluto avvicinarsi alle energie rinnovabili, per questo l'energia della Residenza Agricola Santa Lucia proviene interamente dal Sole. Con una superficie di 311 mq di pannelli fotovoltaici autoproduce circa 74,45 MWh l'anno, pari al 120% del suo fabbisogno. E per l'acqua calda?! Ci pensano i 18 mq di collettori per il solare termico, attraverso i quali accumula 1000 litri di acqua riscaldata dal sole. Impatto Zero a chilometri Zero! Al Santa Lucia il Sole si mette a disposizione anche degli ospiti con una postazione per la ricarica elettrica dei veicoli, presente nel parcheggio interno alla struttura.

Con altri piccoli, ma importanti gesti, il Santa Lucia esprime il suo spirito eco-friendly:

compost santa lucia maccarese

Compost

Con gli scarti della cucina, gli sfalci e le ramaglie delle potature del giardino, produce in casa dell'ottimo compost che poi viene utilizzato come concime nell'orto biologico, un perfetto esempio di economia circolare "dal campo alla tavola - dalla tavola al campo!"
domotica santa lucia maccarese

Domotica

Con il sistema di domotica risparmia energia, le camere infatti sono alimentate con l'energia elettrica solo in presenza dell'ospite, "meno consumi e più sicurezza!". Inoltre nelle camere non è presente il Kit di Benvenuto, offerto solo su richiesta, "meno sprechi - più sostenibilità".
illuminazione led maccarese santa lucia maccarese

LED

Con l'adozione di apparecchi LED ad alta efficienza, ha detto definitivamente addio alle lampadine ad incandescenza, risparmiando per illuminarsi l'80% di energia.
piscina santa lucia maccarese

Acqua

Con le piscine di acqua salata, riduce l'immissione di sostanze chimiche nell'ambiente e, poiché il cloro viene generato direttamente dal sistema di filtraggio dell'acqua, riduce anche gli impatti relativi al suo trasporto.
Staff Santa Lucia Maccarese
Enjoy our Staff

Una location fatta di persone

Lo spirito friendly dell'azienda agricola Tenuta Terre dell'Agro non si esprime solo verso l'ambiente ma anche verso il proprio personale, riconoscendolo come cuore pulsante e anima viva del Santa Lucia. Ed un cuore per essere attivo ha bisogno di un sistema, per questo si lavora in sinergia, si lavora attraverso la partecipazione creativa, il confronto e la condivisione, si lavora per un progetto di ospitalità a tutto tondo, che mira a rinnovarsi ed aggiornarsi continuamente, per non annoiare, per non annoiarsi.
Alice Petocchi
Alice Petocchi
Martina Di Marcello
Martina Di Marcello
Al Santa Lucia il lavoro è un lavoro di squadra, anzi fatto di squadre, quella verde, del giradino e dell'orto, quella dell'ospitalità e del servzio di sala, quella della cantina e quella della cucina. E come in cucina a guidare la squadra di Alessandro, Domenico, Alessandra e Matteo, c'è lo Chef Danile Iubei, per l'ospitalità e la sala c'è Alice Petocchi. Affabile e attenta al cliente è lei a far le veci del padrone di casa. Lei è il front e back office del Santa Lucia. A lei è affidata tutta la regia dell'ospitalità. Lei il Santa Lucia l'ha visto nascere, l'ha visto crescere, lei il Santa Lucia lo sente casa sua e per questo il suo mantra è "Non ospitare ma accogliere". Con empatia e simpatia è pronta a soddisfare ogni esigenza, anche quella inespressa! A fare da braccio destro ad Alice c'è Martina, che si occupa principalmente della sala, per lei il lavoro è dedizione, è passione, per lei il lavoro è un'occasione per esprimere se stessa, per esprimere il suo entusiasmo e la sua voglia di raggiungere nuovi traguardi.
Ricky
Ricky
Orto Santa Lucia
A supporto di tutte le squadre del Santa Lucia, c'è Ricky, definito "Ortolano Tuttofare". Disponibile, pacato, sorridente, sempre presente!!!
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