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Cucina
Santa Lucia Maccarese L'eccellenza in tavola, con prodotti locali e di stagione

Ristorante con prodotti biologici a Maccarese Fregene

Santa Lucia ristorante con prodotti biologici a Maccarese Fregene, prenota ora Tel 06.85.40.230

Al Santa Lucia la proposta gastronomica ha un legame profondo con il territorio. Le materie prime biologiche quali ortaggi a foglia, a fusto, a bulbo, erbe aromatiche e spezie, provengono principalmente dagli "Orti Santa Lucia" e trovano largo uso in una cucina sempre attentissima alla stagionalità.
Ristorante Santa Lucia Maccarese
Ristorante prodotti bio Santa Lucia Maccarese

Condividendo i concetti alla base della Gastronomia Sostenibile al Santa Lucia l’attenzione si rivolge, non solo alla stagionalità dei prodotti, ma più responsabilmente a tutta la filiera: provenienza e sicurezza degli ingredienti, produzione sostenibile, consumo consapevole, conservazione della biodiversità e della ricchezza della tradizione produttiva agricola e zootecnica regionale.

Per questo Santa Lucia collabora con piccoli produttori laziali ed è alla continua ricerca di nuovi.

Scopri i nostri Menu
Santa Lucia Maccarese

Fatto in casa per voi

Abbracciando la filosofia del "fatto in casa", nella cucina del Santa Lucia, si preparano le paste all'uovo ripiene, il pane, la biscotteria, i dessert e le torte. La proposta gastronomica, del menù alla carta così come dei menù degustazione, si rinnova periodicamente adeguandosi al ritmo delle stagioni.
In cucina una brigata di giovani chef, talentuosi, entusiasti e appassionati, uniti dalla stessa visione gastronomica. Scopri la brigata del Santa Lucia.
Al mattino

Colazione Santa Lucia

Il Santa Lucia vuole fare della colazione uno spazio speciale, non solo un momento di intimo relax, ma anche e soprattutto, un valido momento di convivialità. Le nostre colazioni accontentano tutti i palati, dal dolce al salato con prodotti fatti in casa ogni giorno. Menu Colazione Santa Lucia Per gli ospiti esterni alla struttura c’è la possibilità (solo su prenotazione) di godere della prima colazione dalle ore 9 alle ore 11:30. Per chi volesse abbinare alla colazione un po' di relax, la struttura offre l’Esperienza Santa Lucia Colazione & Relax, per godere del verde del giardino e delle bellissime piscine fino alle 19. Nell’esperienza è possibile includere anche un Light Lunch, il tutto esclusivamente su prenotazione
colazione gourmet Santa Lucia Maccarese
colazione gourmet Santa Lucia Maccarese
aperitivo gourmet Santa Lucia Maccarese
aperitivo gourmet Santa Lucia Maccarese
Al tramonto

Aperitivo Santa Lucia

Il tempo è prezioso, il tempo andrebbe sempre speso bene, per questo al Santa Lucia anche un aperitivo diventa un'occasione da ricordare, ricordarne i sapori, gli odori, i colori e le persone. Menu Aperitivo Santa Lucia

Come prenotare il tuo tavolo

  • 01
    Modulo di prenotazione Compila il Form per effettuare una richiesta di prenotazione. La prenotazione dovrà essere confermata dallo staff.
  • 02
    Prenotazione telefonica Se preferisci chiama il numero 06.85.40.230
  • 03
    Vieni a trovarci Direttamente sul posto Via della Luna, 00054 Fregene Roma.

    Richiesta informazioni

    I dati personali liberamente comunicati saranno trattati in via del tutto riservata.

    Tradizione e stagionalità a tavola